Légumes de saison en novembre : le plein de vitamines
Qu'est-ce qu'on mange au mois de novembre ?
Les recettes hivernales à base de légumes de saison
On se pose tous la même question saison après saison... Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?
Le mois de novembre pointe tout juste le bout de son nez, avec l'arrivée des fruits et légumes de saison d'hiver.
A Toulouse, le froid s'est invité dans nos foyers presque sans prévenir, sonnant avec lui la cloche des petits plats de légumes chauds.
Il faut dire que ce ne n'est que le début de nos soirées cocooning au coin du feu à mijoter les recettes de nos grands-mères, avec un peu de nostalgies. Les plus audacieux profitent de la nuit qui tombent tôt pour laisser parler leur imagination.
Marmiton en favori sur la tablette de l'Ipad devient alors notre meilleur compagnon pour cuisiner les légumes en novembre.
La soupe de butternut traverse les époques et ne quitte pas nos assiettes gourmandes. Les plus malins penseront à précuire le butternut au four pour faciliter l'épluchure. Couper une citrouille facilement n'est pas non plus une mince à faire ! Bonne nouvelle, tout comme le butternut, vous pouvez l'enfourner 40 minutes avant de vous y attaquer. Vous serrez bluffé de la facilité à laquelle la peau de la citrouille et du butternut devient fondante.
Pour les petits appétits, pensez à la mâche qui est la star de la saison ! Accompagnée d'une purée de carottes et courgette, vous ferez le plein de vitamines en consommant des légumes de saison !
Petite piqûre de rappel qui ne mange pas de pain : commandez vos fruits et légumes de saison directement chez le producteur votrepanier.fr ! Vous pouvez les récupérer au marché de St Jory ou directement à la ferme ( 35 Chemin de la Plaine 31790 Saint-Jory ).
N’hésitez pas à contacter votre producteur local pour en savoir plus sur la commande de paniers de légumes en ligne.
Récupérer ses fruits et légumes direct producteur en voiture
Après plusieurs mois de travaux, notre ferme en circuit court à côté de toulouse à Saint-Jory, vous accueille avec un parking flambant neuf. Commander les paniers de légumes en ligne proche de Toulouse n'aura jamais été aussi simple ! Une fois votre panier de légumes validé, nous vous invitons à venir le chercher directement à la ferme à Saint-Jory, à laquelle vous pourrez vous garer facilement.
Nous respectons les gestes barrières et nous mettons tout en oeuvre pour assurer votre sécurité lors de votre commande de légumes en circuit-court.
N'hésitez pas à acheter vos légumes chez un producteur en vente direct et à choisir vous-même votre panier de légumes de saison sur le site internet.
Vous pouvez aussi nous joindre par mail ou par téléphone en cas de besoin.
A très vite à la ferme de légumes à côté de Toulouse au 35 Chemin de la Plaine 31790 Saint-Jory.
Nous proposons nos légumes et herbes aromatiques fraiches issue de notre exploitation et en complement:
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