Légumes de saison en novembre : le plein de vitamines

31/10/2018
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Qu'est-ce qu'on mange au mois de novembre ?

Les recettes hivernales à base de légumes de saison

On se pose tous la même question saison après saison... Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Le mois de novembre pointe tout juste le bout de son nez, avec l'arrivée des fruits et légumes de saison d'hiver.
A Toulouse, le froid s'est invité dans nos foyers presque sans prévenir, sonnant avec lui la cloche des petits plats de légumes chauds.

Il faut dire que ce ne n'est que le début de nos soirées cocooning au coin du feu à mijoter les recettes de nos grands-mères, avec un peu de nostalgies. Les plus audacieux profitent de la nuit qui tombent tôt pour laisser parler leur imagination.
Marmiton en favori sur la tablette de l'Ipad devient alors notre meilleur compagnon pour cuisiner les légumes en novembre.

La soupe de butternut traverse les époques et ne quitte pas nos assiettes gourmandes. Les plus malins penseront à précuire le butternut  au four pour faciliter l'épluchure. Couper une citrouille facilement n'est pas non plus une mince à faire ! Bonne nouvelle, tout comme le butternut, vous pouvez l'enfourner 40 minutes avant de vous y attaquer. Vous serrez bluffé de la facilité à laquelle la peau de la citrouille et du butternut devient fondante. 

Pour les petits appétits, pensez à la mâche qui est la star de la saison ! Accompagnée d'une purée de carottes et courgette, vous ferez le plein de vitamines en consommant des légumes de saison

Petite piqûre de rappel qui ne mange pas de pain : commandez vos fruits et légumes de saison directement chez le producteur votrepanier.fr ! Vous pouvez les récupérer au marché de St Jory ou directement à la ferme  ( 35 Chemin de la Plaine 31790 Saint-Jory ).

N’hésitez pas à contacter votre producteur local pour en savoir plus sur la commande de paniers de légumes en ligne.

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06/05/2019
Quels fruits et légumes manger pour une détox réussie ?

Détox avant l’été : quels fruits et légumes manger ?


Comme chaque année, il est temps de penser à prendre soin de son corps pour préparer l’été, ou la nouvelle saison qui s’annonce. C’est pourquoi votre maraîcher Jean Michel Argentin du site votrepanier.fr vous donne quelques conseils sur les fruits et légumes détox à consommer avant les vacances estivales pour éliminer les toxines et purifier votre corps.

Les légumes pour perdre du poids

Que tous les gourmands se réjouissent, la cure détox est avant tout une cure qui plait aux papilles dans laquelle fruits et légumes mélangés offrent le meilleur de leur saveur pour des compositions délicieuses. Il y a plein de légumes de saison et fruits antioxydants que l’on trouve facilement chez son maraîcher. Chou et betterave sont les légumes dont les noms reviennent le plus souvent. La betterave est d’ailleurs facile à préparer en smoothie avec le céleri, et quelques autres légumes comme la tomate ou le poivron, effet garanti. Le chou est quant à lui le premier légume dont on peut se servir et abuser dans l'optique de perdre du poids et d’éliminer les toxines.


Les fruits à consommer sans modération

Vous connaissez le proverbe qui dit que manger une pomme par jour tient éloigné du médecin. La citation pourrait ajouter quelques autres fruits bien connus pour leur caractère détox. L’ananas et le kiwi sont en tête, qui tous deux font travailler la digestion et permet donc de nettoyer son organisme. Le citron, en particulier dilué dans un verre d’eau chaude, est parfait pour débuter la journée. Si vous commencez aussi avec un smoothie pomme, kiwi et céleri, vous allez constater très rapidement les effets.


Votre maraîcher en circuit court

La consommation de fruits et légumes est donc importante, en particulier ceux cités. Mais il est important aussi de s’assurer de leur qualité pour ne pas contrecarrer les effets bénéfiques sur l’organisme avec des légumes bourrés de pesticides et engrais. Commander vos légumes de saison et fruits antioxydants chez un maraîcher qui ne s’approvisionne qu’auprès de spécialistes de l'agriculture raisonnée, voilà pour vous l’assurance de bien manger, et sainement pour votre corps. Votre commande de panier de légumes se fait le plus simplement du monde sur le site web et vous le récupérer au marché de St Jory ou directement chez le producteur en circuit court. C'est pour vous l’assurance de profiter de légumes de saison, de fruits frais, d’une qualité irréprochable et de faire une bonne action pour votre corps.

Pour toute question sur les fruits et légumes en circuit court de Jean Michel Argentin, n’hésitez pas à envoyer un mail ou à téléphoner à votre maraîcher. Vous pouvez commander vos paniers de légumes directement en ligne !

Les produits du moments

Nous proposons nos légumes et herbes aromatiques fraiches issue de notre exploitation et en complement:

Nous proposons une large gamme de produits frais issue d'une sélection des meilleurs producteurs de la région de Toulouse ainsi que la plus grande variété de fruits et légumes frais.

Les produits <span>du moments</span>