Toulouse à table, la gastronomie locale toulousaine descend dans la rue

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Les produits locaux au cœur du lien social à Toulouse

Des événements toulousains à base de recettes gastronomiques de producteurs

Quand la passion des toulousains pour la gastronomie locale et les valeurs des acteurs engagés de la table se rassemblent, ça donne des événements à Toulouse gourmands ! 

Toulouse à Table est une association toulousaine qui organise des rassemblements annuels autour du patrimoine gastronomique de la région. Sans chihi ni blabla, c'est le partage des produits locaux qui prime avant tout. Collectivités, associations, commerçants et même start-up portent haut et fort les couleurs du Sud-Ouest et de ses assiettes avec le grand public.

Oubliez les discours pompeux, enrobés de grands monsieur tirés à 4 épingles. A Toulouse, les enrobages sont savoureux et généreux. Le cœur du projet c'est de partager les valeurs éco-responsable avec les "vrais gens". Les produits locaux sont au cœur de toutes les tables et de toutes les bouches. Les stars se nomment "légumes de saison" et ils mettent tout le monde d'accord.

Septembre a sonné la cloche de la rentrée très très fort du côté de l'association. Apéritif huîtres, cassoulet géant, soirée food truck, soirée basque et j'en passe, les toulousains ont pu se régaler tout le mois de septembre, un peu partout dans la ville de Toulouse. Notre majestueux Capitole s'est même prêté au jeu pour accueillir près de 2500 personnes pour le banquet du Cassoulet Géant. Certes, on fricote un peu avec les clichers gastronomiques, mais quelle recette locale du Sud-ouest rassemble plus les habitants que le célèbre Cassoulet toulousain ? Carton plein pour l’événement du 8 septembre et ses haricots locaux, oh oh !

Pour ceux qui souhaiteraient mettre leur grain de sel dans les prochains événements de Toulouse A table, sachez que vous pouvez proposer des idées originales sur leur page facebook.

En attendant, n'oubliez pas que les légumes et les fruits de saison c'est la vie ! Nos producteurs locaux travaillent au quotidien pour vous proposer des produits de saison de qualité, une aubaine dans une grande ville comme Toulouse.

A toutes les mamans working girl qui fuient les grandes surfaces et la malbouffe, sachez que vous pouvez commander votre panier de légumes de saison en ligne chez Jean Michel Argentin, producteur local. Entre deux poses café au bureau, préparez votre panier de légumes et choisissez de le récupérer au marché à St Jory, ou directement chez le producteur
De quoi nourrir toutes les bouches de votre tribu avec des produits éco-responsables.

Je commande mon panier de légumes.

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06/05/2019
Quels fruits et légumes manger pour une détox réussie ?

Détox avant l’été : quels fruits et légumes manger ?


Comme chaque année, il est temps de penser à prendre soin de son corps pour préparer l’été, ou la nouvelle saison qui s’annonce. C’est pourquoi votre maraîcher Jean Michel Argentin du site votrepanier.fr vous donne quelques conseils sur les fruits et légumes détox à consommer avant les vacances estivales pour éliminer les toxines et purifier votre corps.

Les légumes pour perdre du poids

Que tous les gourmands se réjouissent, la cure détox est avant tout une cure qui plait aux papilles dans laquelle fruits et légumes mélangés offrent le meilleur de leur saveur pour des compositions délicieuses. Il y a plein de légumes de saison et fruits antioxydants que l’on trouve facilement chez son maraîcher. Chou et betterave sont les légumes dont les noms reviennent le plus souvent. La betterave est d’ailleurs facile à préparer en smoothie avec le céleri, et quelques autres légumes comme la tomate ou le poivron, effet garanti. Le chou est quant à lui le premier légume dont on peut se servir et abuser dans l'optique de perdre du poids et d’éliminer les toxines.


Les fruits à consommer sans modération

Vous connaissez le proverbe qui dit que manger une pomme par jour tient éloigné du médecin. La citation pourrait ajouter quelques autres fruits bien connus pour leur caractère détox. L’ananas et le kiwi sont en tête, qui tous deux font travailler la digestion et permet donc de nettoyer son organisme. Le citron, en particulier dilué dans un verre d’eau chaude, est parfait pour débuter la journée. Si vous commencez aussi avec un smoothie pomme, kiwi et céleri, vous allez constater très rapidement les effets.


Votre maraîcher en circuit court

La consommation de fruits et légumes est donc importante, en particulier ceux cités. Mais il est important aussi de s’assurer de leur qualité pour ne pas contrecarrer les effets bénéfiques sur l’organisme avec des légumes bourrés de pesticides et engrais. Commander vos légumes de saison et fruits antioxydants chez un maraîcher qui ne s’approvisionne qu’auprès de spécialistes de l'agriculture raisonnée, voilà pour vous l’assurance de bien manger, et sainement pour votre corps. Votre commande de panier de légumes se fait le plus simplement du monde sur le site web et vous le récupérer au marché de St Jory ou directement chez le producteur en circuit court. C'est pour vous l’assurance de profiter de légumes de saison, de fruits frais, d’une qualité irréprochable et de faire une bonne action pour votre corps.

Pour toute question sur les fruits et légumes en circuit court de Jean Michel Argentin, n’hésitez pas à envoyer un mail ou à téléphoner à votre maraîcher. Vous pouvez commander vos paniers de légumes directement en ligne !

Les produits du moments

Nous proposons nos légumes et herbes aromatiques fraiches issue de notre exploitation et en complement:

Nous proposons une large gamme de produits frais issue d'une sélection des meilleurs producteurs de la région de Toulouse ainsi que la plus grande variété de fruits et légumes frais.

Les produits <span>du moments</span>